comprar Centro de jamón Pulido sin hueso y sin corteza

Nuevo producto

83,00 € impuestos incluidos.

COMPRAR CENTRO DE JAMÓN CURADO DUROC PULIDO

mas de 18 meses de curción en Bodega

SIN GRASA AMARILLA Y SIN CORTEZA, LISTO Y PREPARADO PARA LONCHEAR.

El Kilo le sale a 13,90 €/kilo 

Peso comprendido entre 5500 gr. a 6000 gr.

Más detalles


  • EN PIEZA ENTERA .
  • EN 2 TROZOS AL VACÍO
  • EN 3 TROZOS AL VACÍO
  • EN 4 TROZOS AL VACÍO
  • Desde 5500 gr. a 6000 gr.

Centro Pulido, no tiene ni piel ni tocino amarillo

El Jamón deshuesado de raza Duroc está curado en nuestros secaderos, donde se produce la maduración idónea dada la perfecta sintonía entre la temperatura, humedad y tiempo. una vez que se alcanza la madurez de curación suficiente (unos 18 meses), son deshuesados y envasados para una perfecta conservación. 

Nuestros Centros de Jamón destacan por su espectacular infiltración incidiendo en un sabor dulce, viejo y natural, único por el cual no te dejará indiferente y no te  cansarás de comerle.

Se presenta viselado en V y deshuesado al vacío.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100 grs

Valor energético

755 Kj/179 Kcal

Grasas

5,2 g.

De las cuales saturadas

2,13 g

Hidratos de Carbono

1,9 g.

De los cuales azúcares

<0,5 g

Proteínas

<0,5 g

Sal

5,00 g

Este producto NO contiene alérgenos.

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