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Comprar pluma de cerdo se ha puesto de moda en la cocina actual. Es un producto ideal para recetas más sabrosas y saludables. Sabor tradicional directo al paladar, en piezas o por gramos.
La pluma es una pieza del cerdo que sale del cuello, normalmente llamada “aguja” del animal. Puede ser de raza ibérica, Duroc o simplemente de raza blanca, la nuestra es de Raza Duroc, la diferencia de Duroc y la pluma ibérica es que la última es mucho más infiltrada de grasa y por ello es más gustosa y sabrosa, y la de Duroc es menos infiltrada y menos grasa.
La PLUMA es ideal para recetas de cocina al horno con patatas panaderas. El horno se recomienda para una receta grasa porque, como sabes, reduce la grasa. No confundir con el secreto que se encuentra en la falda; aquí es parte del cabecero del lomo ibérico con grasa muscular entreverada. Prueba también su receta con salsa a base de zumo de naranja y verduras.
Comprar pluma cerdo en Carmelo González es comprar un producto ibérico de animal raza Duroc, que elaboramos nosotros mismos siguiendo nuestra política de salud y excelencia. Comprar pluma de cerdo en nuestra web es comprar un producto ibérico con la mejora calidad.
Producto porcino
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