Ternillas de Costillar de Cerdo Duroc

Nuestras ternillas son de costillar de cerdo y son muy carnosas siendo ideales para cocinar receta de legumbres, cocidos, guisados, asados o la barbacoa. Muy tiernas y gustosas.

La ternilla es la pieza del cerdo que se encuentra localizada entre la costilla y la falda. Esta pieza se caracteriza por no tener hueso y estar compuesta de cartílago.

La ternilla, al ser un trozo de costilla, es ideal para preparar caldos, potajes, sopas, consomés... También se puede cocinar en forma de guiso, dando un espectacular sabor a las comidas de cuchara con tus familiares.