Novedad Promoión Rotí de Cochinillo Horneado sin hueso El Tabladillo Ver más grande

Rotí de Cochinillo Horneado sin hueso El Tabladillo

40 Tabladillo

Nuevo producto

35,00 € impuestos incluidos.

-14,27 €

49,27 € impuestos incluidos.

COCHINILLO SEGOVIANO EL TABLADILLO, MUY FÁCIL Y RAPIDO DE COCINAR

CON MUY BUENA PRESENTACIÓN

El kilo le sale a 42.00 €/kilo

El peso de la bandeja esta comprendido entre  800 gr. a 850 gr.

(Preparado para 3 Raciones)

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Disponible

Atención: últimos productos disponibles!

Origen Segovia (España)

¿Cómo cocinar el Roti de cochinillo asado de Tabladillo?

Para elaborar este Carré de cochinillo pre asado sigue estos 3 pasos:

  1. Sacar del frigorífico unos 30 minutos antes de hornear.
  2. Abrir el envase de plástico y depositar la pieza de cochinillo sobre una bandeja de horno añadiendo un poco de agua de fondo.
  3. Introducir en horno precalentado a 220ºC y hornear 50 minutos aproximadamente. Sin hueso, tierno por dentro y muy crujiente por fuera, así es el roti de cochinillo de Tabladillo, el producto con el que los grandes chefs no se la juegan a la hora de deleitar a sus invitados.

Te recomendamos que uses el horno con el modo de doble resistencia para asegurar un horneado equilibrado por toda la pieza. Si fuera necesario, dora unos minutos más al gusto.

También puedes cocinarlo en freidora de aire siguiendo estos pasos:

  • Precalentar la freidora a 200ºC.
  • Abrir la bolsa, sacar el roti de cochinillo, y ponerlo en una bandeja. Puede pintar la piel del cochinillo con aceite de oliva, para realizar el crujiente de la piel.
  • Cocinar durante 30 minutos manteniendo la freidora a 200ºC. Después voltéalo y mantenlo unos minutos más hasta que la piel este dorada al gusto.

Es la joya de la familia de los pre asados de Tabladillo y la pieza de cochinillo asado segoviano más espectacular, que hará las delicias de cualquier comensal.

Galardonado recientemente como producto innovador por el Salon Gourmets. 

Se presenta como un carré sin hueso enrollado, tierno, jugoso, con la corteza característica del cochinillo de Segovia…¡Pero no solo eso! Además, nos da muchísima versatilidad en su formato, nada más que pruebes nuestra Receta de Piruletas de Cochinillo.  ¡Un sabor así nunca se olvida!

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