Vacío de Ternera o res
Nuevo producto
11,90 € impuestos incluidos.
impuestos incluidos.
El kilo le sale a 12,90 €/kilo. (aprox)
Peso medio de la pieza comprendido entre 800 gr. a 1000 gr.
(Solo se vende por piezas)
Pieza muy consumida en la cocina Argentina
Disponible
Si compras nuestro vacío de Ternera, vaca o res lo podrás cocinar a la brasa, al horno o relleno de carne picada con queso y pimientos, bacón o jamón serrano.
Pieza codiciada por su jugosidad.
Se trata del vacío, la parte baja de la costilla donde ya no hay hueso. "Es una pieza de carne tierna y muy sabrosa que en España apenas se vende, salvo a algún restaurante argentino, ya que es en este país donde más se aprecia",
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