Queso Ahumado puro de Oveja, cuña +0.3K

Fabricado por Arquespal s.l.

Elaborado en Palencia

 DATOS DEL PRODUCTO
Denominación legal: Queso de Oveja Viejo Ahumado

INGREDIENTES

Leche cruda de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos. Puede contener trazas de huevo.
Corteza no comestible. Ahumado en leña de haya. País de ordeño: UE. País de transformación: España

MADURACIÓN

≥ 180 días y < 270 días

VIDA ÚTIL

Troceados envasados en termoformado: 270 días

Troceados envasados en BDF: 120 días.

Enteros: 365 días

Formatos: La presentación puede ser en distintos formatos (enteros y cuñas).

CONSERVACIÓN, MODO DE EMPLEO Y USO ESPERADO.

Conservación: Mantener refrigerado entre 2 y 8 °C

TARGET DE POBLACIÓN 

Modo de empleo: Se recomienda sacar del frío 15 minutos antes de consumir

Target de población: Población en general. Apto para intolerantes al gluten. No apto para alérgicos
a la leche y/o huevo e intolerantes a la lactosa. No recomendable su ingesta por mujeres
embarazadas.

Uso esperado: Producto listo para consumir.

CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES APROXIMADAS

(Calculadas por 100 g de producto final)

Valor energético /KJ 1867

Valor energético /Kcal 446

Grasas/g 37

de las cuales saturadas/g 28

Hidratos de carbono/g 1,6

de los cuales azúcares/g 1,6

Proteínas/g 24

Sal/g 1,7

 DECLARACIÓN DE ALÉRGENOS

ALÉRGENOS                                  SI     NO                         CONTIENE CONTAMINACIÓN

Cereales que contengan gluten               X

Crustáceos                                            X

Huevos                                                 X                                           SI

Pescado                                                X

Cacahuetes                                           X

Soja                                                     X

Leche (incluida lactosa)                  X

Frutos con cáscara                                 X

Apio                                                      X

Mostaza                                                X

Granos de sésamo                                 X

Anhídrido sulfuroso y sulfitos                  X

Altramuces                                            X

Moluscos                                              X

 CERTIFICACIÓN OGM

No modificado genéticamente ni producido a partir de Ingredientes Modificados Genéticamente.