----- JAMÓN DUROC GRAN RESERVA 18 MESES

Ingredientes: Jamón de cerda Duroc, sal, azucares y conservadores (E-250 y E-252)

El jamón bodega reserva deshuesado de raza de cerdo Duroc está curado en nuestros propios secaderos, donde se produce la maduración idónea de estos embutidos. Su elaboración se basa en la adecuada sintonía entre sal, temperatura, humedad y tiempo. Estos jamones alcanzan la madurez de curación suficiente a partir de los 16 meses. 

Nuestros jamones de bodega destacan por su espectacular infiltración incidiendo en un sabor dulce, viejo y natural, de calidad, que no te dejará indiferente; no te cansarás de comerlo.

Comprar jamón bodega reserva de Carmelo es adquirir un producto de gran calidad y un sabor y una curación tradicional al mejor precio.

----- CHORIZO DE CIERVO O VENADO

Ingredientes: Magro de Ciervo, magro de papada de cerdo, pimentón de La Vera, sal, orégano, ajo, proteína cárnica, dextrina, azúcar, emulgentes (E-450 y E-451) y antioxidantes (E-301) y conservantes (E-252 y E-250) y tripa natural de bovino comestible. Puede contener trazas de leche y derivados.

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A la hora de comprar chorizos caseros online de caza mayor de carne de ciervo o venado hay que tener en cuenta varios aspectos:

1. · Calidad de los productos.
2. · Limpieza y profesionalidad del proceso.
3. · Sabor casero.
4. · Precio.

En Carmelo combinamos la tradición con la más exquisita profesionalidad para lograr la excelencia en todos nuestros productos.

----- SALCHICHÓN DE CIERVO O VENADO

Ingredientes: Magro de Ciervo (45%), magro de cerdo (40%), sal, aroma de jerez, destroxa, lactosa, proteína láctea, especias, emulgentes (E- 450i y E-451i), potenciador del sabor (E-621) y conservadores (E-250 y E-252) y aromas.

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