CONSERVACION / VIDA UTIL

Mantener entre 0º y 4º C. 61 días

INGREDIENTES

MEDALLON MOUSSE DE PATO RULO 1,2KG.

Ingredientes: Grasa de pato (40%), hígado de pato (26%), hígado de pavo (16%), agua, vino, sal,
azúcar, especias, aroma, jarabe de glucosa, espesantes: E407 y E415; regulador de acidez: E262;
antioxidantes: E300, E301, E327 y E331; conservador:E250.
Recubrimiento: grasa de pato, agua, grasa vegetal (palma), sal, jarabe de glucose, dextrosa,
especias, gelatina de cerdo, regulador de acidez: E262; antioxidantes: E300, E301, E327 y E331:
colorante: E161b; espesante: E407; conservador: E250.
Puede contender trazas de HUEVO y LECHE.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 (Valores promedios por 100g)

ENERGIA

-kcal 405 

-kJ 1670,4 

GRASAS 40

GRASAS SATURADAS 13 

HIDRATOS DE CARBONO 2,4

AZUCARES 1,8 

PROTEINAS 8,8 

SAL 1,8 

ALÉRGENOS

                                                              Presencia / Ausencia             R. de Contam. Cruzada

Gluten, cereales que contengan gluten                 Ausencia                                      No

(es decir, trigo, centeno, cebada, avena,
espelta, kamut o sus variedades hibridas) y productos derivados.

Crustáceos y productos a base de crustáceos.        Ausencia                                     No

Huevos y productos a base de huevo.                    Ausencia                                     Sí

Pescado y productos a base de pescado.                Ausencia                                     No
 
Cacahuetes y productos a base de cacahuetes.       Ausencia                                     No

Soja y productos a base de soja.                           Ausencia                                     No

Leche y sus derivados (excluida la lactosa).           Ausencia                                      Sí

Apio y productos derivados.                                 Ausencia                                       No
 
Mostaza y productos derivados.                           Ausencia                                        No

Granos de sésamo                                              Ausencia                                        No

Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones     Ausencia                                        No

superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro expresado como SO2.

Altramuces y productos a base de altramuces.      Ausencia                                        No

Moluscos y productos a base moluscos.                Ausencia                                        No

Presencia de lactosa                                           Ausencia                                         Sí