Fiambre de Chorizo Vela al corte para bocadillos

Solo cerdo

Buen sabor

Sin acidez

Sin Gluten

INGREDIENTES

Carne de cerdo, sal, pimentón, ajo, dextrina, caseinato sódico, leche en polvo, lactosa, dextrosa,
estabilizante (E-450i), antioxidante (E-301), conservadores (E-250, E-252) y colorante (E-120),
Tratamiento en superficie: conservador (E-235).

DECLARACIÓN DE ALERGENOS Y OGM´s.
- No contiene gluten
- Contiene leche y sus derivados (incluida lactosa).
- No contiene en su composición OGM´s.

DECLARACIÓNES OBLIGATORIAS

Envasado en atmósfera protectora.

CONSEJOS DE CONSEVACIÓN
Conservar en lugar fresco y seco.

VIDA ÚTIL

180 días.

CADUCIDAD / LEYENDA

Consumir preferentemente antes del: ver etiqueta envase.

MODO DE EMPLEO

- Venta previo fraccionamiento.
- Consumir crudo.

CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS

ASPECTO Redondo, ligeramente granulado, consistente y correcto ligado al corte.

COLOR Rojo, mezcla de magro y tocino finamente picados en pequeños granos perfectamente definidos, (magro y tocino picados con placa 3 mm).

TEXTURA: Pequeños granos perfectamente definidos.

OLOR: Característico del producto.

SABOR Característico del producto.

INFORMACION NUTRICIONAL

PARÁMETRO VALOR POR 100 G 

Valor energético 457 Kcal / 1.892 KJ

Grasas Totales 39,8 g

De las cuales Grasas saturadas 13,6 g

Hidratos de carbono 4,1 g

De los cuales Azucares 2,1 g

Proteína 20,4 g

Sal 2,1 g