Jamón de York Natural al corte

Fiambre elaborado con nuestra mejor selección de nuestras carnes cerdo de raza Duroc bajas en grasa.

Lo elaboramos de manera tradicional en nuestro obrador

Es un producto idóneo para su degustación en lonchas finas, especialmente para dietas bajas en grasa.

CONSERVACION / VIDA UTIL

Mantener entre 0º y 5ºC.
120 días

INGREDIENTES

JAMÓN COCIDO.
Ingredientes: Jamón de cerdo (73%), agua, sal, azúcar, estabilizantes (E-451, E-407a, E-412,
E-508), dextrosa, aromas, antioxidante (E-3 conservador (E-250).

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(Valores promedios por 100g) 

ENERGIA
-kcal 116¡ --kJ 485,9 

GRASAS 5 2

GRASAS SATURADAS 1,8 

HIDRATOS DE CARBONO 1,7 

AZUCARES 1,7 

PROTEINAS 16

SAL 2 1 

ALÉRGENOS

                                                                                                               Presencia /Ausencia          Riesgo de Contam. Cruzada

Gluten, cereales que contengan gluten (es decir, trigo, centeno, cebada, avena,           Ausencia                         No
espelta, kamut o sus variedades hibridas) y productos derivados.

Crustáceos y productos a base de crustáceos.                                                            Ausencia                         No

Huevos y productos a base de huevo.                                                                        Ausencia                         No

Pescado y productos a base de pescado.                                                                    Ausencia                         No

Cacahuetes y productos a base de cacahuetes.                                                           Ausencia                         No

Soja y productos a base de soja.                                                                               Ausencia                          No

Leche y sus derivados (excluida la lactosa).                                                                Ausencia                         No

Frutos de cáscara,es decir,almendras (Amygdalus communis L.),avellanas                     Ausencia                         No

(Corylusavellana),nueces (Juglans regia),anacardos (Anacardium occidentale),

pacanas [Caryaillinoensis (Wangenh.)K.Koch], castañas de Pará (Bertholletia excelsa),alfóncigos

(PistPistacia vera), macadamias o nueces de Australia (Macadamia ternifolia) y productos derivado

Apio y productos derivados.                                                                                        Ausencia                       No

Mostaza y productos derivados.                                                                                   Ausencia                       No

Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo.                                         Ausencia                        No

Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10                    Ausencia                        No
mg/litro expresado como SO2.

Altramuces y productos a base de altramuces.                                                              Ausencia                        No

Moluscos y productos a base moluscos.                                                                        Ausencia                        No

Presencia de lactosa                                                                                                   Ausencia                        No