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LOMO EMBUCHADO RAZA DUROC CARMELO GONZALEZ

Ingredientes:

 Lomo de cerdo de hembra o macho castrado 50% Duroc, aceite de girasol, sal, especias, extracto de especias, azúcar, dextrosa, dextrina, fibra vegetal, proteína de cerdo, aroma, extracto de pimentón (E-160 c), conservantes (E-252 y E-250), antioxidante (E-301) y fermento. Envoltura de colágeno comestible LSRM/LSFM.

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La caña de lomo embuchado es un producto elaborado con nuestra mejor selección de cintas de lomos de cerdo de raza Duroc, premiando en origen las piezas con más infiltración y reúnan un tamaño extra ideal.

Elaboramos la caña de lomo embuchado de manera tradicional en nuestro obrador.

Es un producto idóneo para su degustación en lonchas finas en crudo, especialmente para dietas bajas en grasa.

La caña de lomo embuchado está curada siguiendo un proceso natural con sal, pimentón, pimienta, nitratos. Es uno de nuestros embutidos naturales de calidad, con muchas proteínas, bajo en grasa, sin gluten y sin lactosa; con un sabor de chuparse los dedos.

Productos caseros de animal
criado en nuestra granja

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Sobre nosotros: 

En 1989 la familia Carmelo González funda la empresa continuando con la tradición y las buenas maneras de criar, matar y elaborar la carne del cerdo. 

En La Puebla de Montalbán, Toledo, cuidamos nuestra granja de cerdos, donde se nos conoce por nuestro buen hacer y confían en nosotros y nuestros productos.

Trabajamos con ilusión, rigor y la misma elaboración del producto (carne, orégano, pimienta, ajo, vino, es decir especias naturales, sin colorantes ni conservantes adicionales). Realizamos el mismo tipo de curación que nuestros ancestros.

Invertimos en tecnología y supervisamos a fondo el control de calidad, para la excelencia de nuestros productos: Carnes, Casquería, Jamones y Embutidos artesanales.

Nuestros productos Carmelo González son garantía de calidad y seguridad alimentaria... conservando siempre el sabor de antaño.