Compra migas de bacalao en cajas de 5 kilos en Carmelo González. Un formato para restaurantes, bares, tiendas de alimentación y clientes que necesitan comprar bacalao en mayor cantidad.

Nuestras migas de bacalao en caja de 5 kg son una opción para preparar recetas tradicionales como croquetas, buñuelos, tortillas, revueltos o potajes de bacalao.

Este formato de venta por cajas completas permite organizar tus compras según las necesidades de tu negocio. Si buscas migas de bacalao al por mayor para hostelería o comercio de alimentación, puedes realizar tu pedido en nuestra tienda online.

Especial para recetas como:

Bacalao con arroz,

Albóndigas de bacalao,

Pimientos rellenos de bacalao,

Potaje de garbanzos con bacalao,

Patatas con bacalao

DESCRIPCIÓN

Porciones de filete, exentas de piel y espinas

COMPOSICIÓN

Bacalao y Sal

CARACTERÍSTICAS FISICO - QUÍMICAS

Color Blanco 6-9

Olor Característico 7-9

Sal Origen Marino 1ª Calidad

Proteínas Aprox. 35-38 %

Contenido Agua 55 - 59 %

Contenido Sal 21 - 23 %

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valor energético 301 Kj / 71 Kcal

Grasas < 0,5 g

de las cuales saturadas < 0,1 g

Hidratos de Carbono 1,1 g

de las cuales azúcares < 0,5 g

Proteínas 16 g

Sal 1,4 g

ALÉRGENOS

Alérgenos : Pescado