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63,00 € impuestos incluidos.
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El Kilo de jamón deshuesado sale a 10,90 €/kilo
Peso comprendido entre 5500 gr. a 6000 gr.
El jamón deshuesado de raza de cerdo Duroc está curado en nuestros propios secaderos, donde se produce la maduración idónea de estos embutidos, dada la perfecta sintonía entre la temperatura, humedad y tiempo. Al punto de sal. Una vez estos jamones alcanzan la madurez de curación suficiente (unos 18 meses), son deshuesados y envasados al vacío para una perfecta conservación.
Nuestro centro de jamón Duroc destaca por su espectacular infiltración incidiendo en un sabor dulce, viejo y natural, de calidad, que no te dejará indiferente; no te cansarás de comerlo.
Comprar jamón deshuesado de Carmelo es adquirir un producto serrano de gran calidad y un sabor y una curación tradicional al mejor precio.
Se presenta viselado en V y deshuesado al vacío.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100 grs de centro de jamón
Valor energético | 755 Kj / 179 Kcal |
Grasas | 5,2 g. |
De las cuales saturadas | 2,13 g |
Hidratos de Carbono | 1,9 g. |
De los cuales azúcares | < 0,5 g |
Proteínas | < 0,5 g |
Sal | 5,00 g |
Este jamón sin hueso NO contiene alérgenos.
Estos jamones de 18 meses puedes comprarlos dentro de un lote embutidos, si lo prefieres. Si prefieres ibérico consulta nuestras gran selección de pata ibérica.
Productos de cerdo casero y de granja propia
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