Modo de Empleo:

Vaciar el contenido del bote en una sartén, añadir un huevo batido y una rebanada de pan frito, machacadacon ayuda de un mortero. Calentar a fuego medio durante 3 o 4 minutos y listo para comer.

Ingredientes: 

Caracol, cebolla, calabacín, puerro, ajo, zanahoria, agua, aceite de oliva, aceite de girasol, vino blanco, tomate frito, panceta, chorizo de Carmelo, jamón Duroc de Carmelo,  espinazo salado, pimenton dulce, pimienta negra molida, cayena y sal y laurel.

Características:

Estos Caracoles han sido seleccionados, purgados, limpiados, escaldados, y esterilizados

Receta Elaborada por Taberna tres Hermanos de Mostoles Madrid .